Fiche de GARCIA Jean-Pierre

GARCIA Jean-Pierre
Statut : Titulaire HDR
Fonction : Professeur des Universités géologie sédimentaire / géoarchéologie - UBE
Axe de recherche : Fabrique du paysage
Contact : jpgarcia@u-bourgogne.fr
Tél. : 03.80.39.63.70
  • Thématiques de recherche
  • Publications
  • Enseignements
  • CV
Thématiques de recherche
  • La construction des terroirs viticoles
  • Géoarchéologie des sites archéologiques et des cours d’eau
  • Archéo-matériaux
Publications
Philippe Courville, Jean-Pierre Garcia. Bioconstructions de la carrière de Roche à Etrochey, Côte-d'Or. Bulletin de l'Association Géologique Auboise, 1989, 11, pp.25-32. ⟨hal-05378054⟩
Philippe Courville, Jean-Pierre Garcia. Loge sweet home. Bulletin de l'Association Géologique Auboise, 1987, 10, pp.12-16. ⟨hal-05378052⟩
Jean-Pierre Garcia. Pinot : contre-enquête. Jocelyne Pérard. La saga des cépages, Actes Rencontres du Clos-Vougeot 2022, LIR3S- Université de Bourgogne, 2023. ⟨hal-05378032⟩
Jean-Pierre Garcia, Marion Foucher, Guillaume Grillon, Amélie Quiquerez. Comprendre et restituer l’abbaye. François Pélissier; Guillaume Grillon. L’abbaye de Maizières – 900 ans d’histoire, Faton, pp.49-73, 2025. ⟨hal-05378011⟩
Guilhem Ferrand, Jean-Pierre Garcia. Les tissus du marchand et ceux de la maison à Dijon à la fin du Moyen Âge. La Bourgogne dans de Beaux draps - histoire du textile en Bourgogne de la fibre au chiffon, Actes du colloque de l’ABSS 2024, Association Bourguignonne des Sociétés Savantes et Centre Beaunois d’Etudes Historiques, pp.55-67, 2025. ⟨hal-05378007⟩
Rémi Landois, Jean-Pierre Garcia, Amélie Quiquerez. Spatial analysis of charcoal kilns in Val Suzon (Burgundy, France): A geographical approach of wood charcoal economy. Journal of Archaeological Science: Reports, 2024, 60, pp.104854. ⟨10.1016/j.jasrep.2024.104854⟩. ⟨hal-05302263⟩
Olivia Puel, Mélinda Bizri, Jean-Pierre Garcia, Amélie Quiquerez. Le prieuré de Moutiers-en-Puisaye (Yonne). Rapport de prospection thématique avec sondages. ARTEHIS. 2025, pp.149-174; 251-268. ⟨hal-05253959⟩
Grebot Rémy, Amélie Quiquerez, Mélinda Bizri, Jean-Pierre Garcia, Rémi Landois. Villards d'Héria, Occupation du territoire, continuité, évolution (II)- PCR - rapport 2024 Sondage Secteur 10, "Champs des Tras"; Secteur 18, "Le Chaumieux". ARTEHIS. 2025, pp.51-77. ⟨hal-05253940⟩
Jean-Pierre Garcia, Marion Foucher, Amélie Quiquerez, Guillaume Grillon. Comprendre et restituer l'abbaye. L'abbaye de Maizières. 900 ans d'histoire, Editions Faton, pp.46-72, 2025, 978-2-87844-396-7. ⟨halshs-05170012⟩
Chloé Roullier-Gall, Silke S. Heinzmann, Jean-Pierre Garcia, Philippe Schmitt-Kopplin, Régis D. Gougeon. Chemical messages from an ancient buried bottle: metabolomics for wine archeochemistry. npj Science of Food, 2017, 1 (1), ⟨10.1038/s41538-017-0001-5⟩. ⟨hal-01666250⟩
Enseignements

Master 1 AGES :

  • Archives sédimentaires et paléoenvironnements
  • Géoarchéologie et stratigraphie
  • Géo-archéo-matériaux

Master 2 AGES :

  • Géoarchéologie des sites archéologiques
  • Archéologie des sols, des champs et des cultures

DU « Terroirs et dégustation » et Master 2 « Vignes, Vins, Terroirs » :

  • Les composantes des terroirs viticoles
  • La construction des terroirs viticoles

 

 

CV

[CV dans HAL]